Dimanche 23 septembre, les agriculteurs et agricultrices de la Loire ouvraient leurs exploitations au public dans le cadre de l’opération « Rencontres à la Ferme ».
Ce fut l’occasion de rencontrer Viviane et Alexis BERGER, propriétaires de la ferme des Bornes de 125 hectares dans la plaine du Forez. Cette exploitation vieille de quatre générations d’agriculteurs est une ferme diversifiée.
Au cours de cette visite, et en présence de Patrice COUCHAUD, maire de Champdieu, Annick BRUNEL, maire de Saint-Romain-Le-Puy, Chantal BROSSE, vice présidente du conseil départemental en charge de l’agriculture, Raymond VIAL, président de la chambre d’agriculture, Gerard GALLOT, président FDSEA de la Loire et Rémi JOUSSERAND, Président Jeunes agriculteurs de la Loire, j’ai pu découvrir l’exploitation et le magasin de Viviane et Alexis BERGER. Ils élèvent 35 vaches laitières, 20 vaches allaitantes et 150 bêtes en tout.
J’ai pu échanger sur des sujets importants pour le futur tels que la gestion de l’eau, l’irrigation contrôlée, la restriction d’arrosage, la prolifération de l’ambroisie et le bien-être animal. Les agriculteurs souffrent de la situation climatique et de la sécheresse plus tardive que d’habitude.
Viviane et Alexis BERGER produisent du lait de vache, du fromage, de la viande, des céréales et des lentilles. Tous ces produits sont vendus dans leur magasin. Ils approvisionnent aussi les restaurants locaux.
🗓A noter : Vous pouvez encore découvrir quatre exploitations ce dimanche 30 septembre
